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Le Venezia
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La Carte – Arras

Antipasti - Entrées

  €
Tris Goloso d'Italia    ( ou sans Fromage )
(Finocchiona, Spianata, Mortadella Pistacchio et Prosciutto crudo e Formaggi)
 Assortiment de Charcuteries Italiennes, Légumes Marinés et Fromages		 18
Insalata del Jardino Toscano
(Insalata Mista, Cipolla Rossa, Noci, Parmiggiano, aceto Balsamico)
Mélange de Salade, Oignon rouge, Noix, Parmesan, Huile d’Olive et Vinaigre Balsamique		 7
Burrata Fantasia
(Burrata, Pomodori Antichi, Olio al Basilico)
 Burrata, Tomates Anciennes, Huile de Basilic		 10
Arancini (revisités) alla Norma 3 pièces
(Riso Fritto, Salsa di Pomodoro, Mascarpone et Ricotta Salata, Caviale di Melanzane)
Riz façon Arancini, Sauce Tomate, Mascarpone et Ricotta salée, Caviar d'Aubergines		 10
Estasi di Carpaccio
(Carpaccio di Manzo, Aïoli all'Estragone, Fiori di Capperi, Rucola, Parmigiano)
Carpaccio de Bœuf, Aïoli à l’Estragon, Fleurs de câpres, Roquette, Parmesan		 12
Parmigiana al Forno
(Fette di melanzane fritte, pomodoro, basilico, Parmigiano e mozzarella gratinata al forno.)
Tranches d’Aubergines, sauce tomate, basilic, Parmesan et Mozzarella Gratiné au Four		 12
Plat de filet de poisson servi avec une polenta et et des légumes Arras

La Pasta e Risott1 - Pâtes

  €
Pasta ai 3 formaggi
(Panna, Parmiggiano, Gorgonzola, pecorino e Burro Agliato)
Crème, Parmesan, Gorgonzola, pecorino et Beurre Aillé.		 15.50
Orrechiette al Pomodoro e Burratina
(Orrechiette, con salsa di pomodoro, e Basilico, Scaglie di Grana Padano e Burratina)
Orecchiette avec pomodoro e basilico, Coppeaux de parmesan et Burratina.		 18
Pappardelle al Foie Gras
(Pappardelle fresche con Fettine di Prociutto Crudo, Sauce Foie Gras, Vino Bianco, Pecorino)
Pâtes Fraîches, avec Effiloché de Jambon cru, Foie Gras, Vin Blanc et Pecorino		 25
Paccheri alla Genovese
(Paccheri con Strappato di Girello di Manzo, Cipolle, Vino Bianco, Pecorino)
Paccheri, avec Effiloché de Paleron de Bœuf, Oignons, Vin Blanc, Pecorino		 21
Panzerotti alla Siciliana
(Pasta fresca, ripiena di ricotta e spinaci, salsa di pomodoro al basilico e Parmigiano.)
Pâtes Fraîches, Farce Ricotta Épinard, sauce Tomate et crème, Basilic et Copeaux de Parmesan		 22
Ravioli al Tartufo
(Pasta fresca ripiena, Ricotta e Tartufo, Prosciutto Crudo, Burro al Tartufo)		 26
Risotto Fior di Mare
(Riso Arborio, Zafferano, Carpaccio di Capesante, Aïoli, Schiacciata piccante, Soffritto, Guanciale)
Riz Arborio, Safran, Carpaccio de St Jacques, Aïoli, Schiacciata piccante, Soffritto, Guanciale		 26
Parmigiana al Forno Grande 23
Spaghettis aux crevettes et tomates cerises, servis avec de la roquette et une sauce blanche Arras

Le Birre – Nos Bières

  25 cl 33cl 50cl
Hop Lager La Goudale 3.90€  5.40€ 7€
Raoul 5€ 6.60€ 9.20€
Poretti 3.90€ 6.60€ 7€
Picon Bière 4.90€    
Monaco 4.30€    

Calice di Vino – Vins au Verre 12 cl

VINI BIANCHI – VINS BLANCS ET PÉTILLANTS €
Prosecco DOC Riccadonna Extra Dry 5.00
Pinot Grigio IGT Terre Siciliane 5.50
Chardonnay IGP Pays d’Oc Maison Castel 5.50
Jurançon AOP Les Amours de la Reine 5.90
VINI ROSATI - VINS ROSÉS
Bardolino DOC Donna Lorenza		 5.50
Gris de Gris IGP Pays d’Oc Maison Castel 5.50
VINI ROSSI – VINS ROUGES
Primitivo Puglia IGT		 5.90
Pinot Noir IGP Pays d’Oc Maison Castel 5.50
Bordeaux AOP Château Malbec 5.50

Bevande Analcoliche – Sans Alcool

  €
Coca Cola 33 cl 3.50
Coca Zero 33 cl 3.50
Ice Tea 25 cl 3.50
Scheweppes Tonic 25 cl 3.50
Limonade 20 cl 3.00
Sirop à l’eau 20 cl 3.00
Jus de Fruits 20 cl 3.50
Limonata Siciliana 20 cl
(Limone, Arancia Rossa, Mandarinata)
(Citron, Orange Sanguine, Mandarine)		 4.50
Bitter Sans Alcool 20 cl
Infusion pétillante d’herbes aromatiques, d’écorces et de zestes d’agrumes		 5.50
Crodino 20 cl
Infusion pétillante d’herbes, d’épices, d’écorces et de racines		 5.50
Boissons sans alcool

Acqua Minerale - Eaux Minérales

  50cl 100 cl
Villers plate 3.70€ 4.70€
San Pellegrino 3.80€ 4.80€

Digestifs

  2 cl 4 cl
Limoncello 3.50€ 6.50€
Amaretto      3.50€ 6.50€
Grappa  3.50€ 6.50€
Sambuca  3.50€ 6.50€
Get 27 ou 31  3.50€ 6.50€
Baileys  3.50€  6.50€
Grand Marnier  3.50€ 6.50€
Calvados ***  3.50€ 6.50€
Genièvre de Houlle  3.50€ 6.50€
Rhum Ambré  3.50€ 6.50€
Cognac *** 3.50€ 6.50€
Armagnac *** 3.50€ 6.50€
Vodka Zubrowska 3.50€ 6.50€
Irish Coffee (Cognac, Whisky, Amaretto)   9.00€

Le Carni e Il Pesce

Viandes et Poisson

  €
Involtini di Vitello ai Funghi
(Due scaloppine di vitello ripiene di prosciutto e mozzarella con salsa ai funghi e rosmarino.)
Deux escalopes de Veau farcies au jambon et à la mozzarella avec Sauce Crème et Champignons et Romarin.		 25
Scaloppina alla Milanese *
(Scaloppina di Vitello Impanata e Fritta con Caponata Siciliana, Sottaceti di Sedano, Finocchio Crudo) Escalope de veau panée et frite avec Caponata sicilienne, pickles de céleri branche, fenouil cru		 23
Taglio di Manzo * Variante Possible sauce au Gorgonzola ou Poivre Vert
(Taglio di Manzo Salsa Verde)
Pièce de Bœuf Salsa Verde		 25
Salmone Zestoso
(Salmone con Riso Zafferano e Caponnata)
Dos de Saumon, Riz Safranée et Caponnata		 23
*Accompagnements possible pour les viandes : Pâtes ou Frites ou Caponnata ou Salade
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I Nostri Menu del Giorno

Notre Formule du Jour (Midi uniquement hors week-end)

  €
Entrée du jour + Pâtes du jour + Café Gourmand où Dessert du jour 27.90
Entrée du Jour + Plat du Jour ou Pizza du Jour 19.90
Plat du Jour ou Pizza du Jour + Dessert du Jour 19.90
Hors Boissons
Plat de filet de poisson, accompagné de riz blanc et de légumes Arras

Menu dei Piccoli

Menu des Petits (- 10 de Ans)

  €

Pizza Bambino (Jambon Mozzarella )

Ou    Jambon Frites

Ou    Orecchiette Pomodoro (Pâte Sauce Tomate)

+
1 Boisson au Choix (Coca, Jus de Fruits, Ice Tea, Sirop à l’Eau …)
+
1 Dessert au Choix (2 Boules de Glace ou Panna Cotta ou Mousse au Chocolat)

 12

Le Pizze

Les Pizzas

  €
Margherita
(Salsa Pomodoro e Fior di Latte)
Sauce Tomate, mozzarella		 12,50
Vegetariana
(Salsa Pomodoro e Fior di Latte, Carciofi, Pomodori Secchi, Funghi, Olive)
Sauce Tomate, mozzarella, Artichauts, Tomates Séchées, Champignons Émincés, Olives		 15
Formaggi
(Salsa Pomodoro, Fior di Latte, Parmiggiano, Fontina, Gorgonzola)
Sauce Tomate, Mozzarella, Parmesan, Fontina, Gorgonzola		 15,90
Napoletana
(Salsa Pomodoro, Fior di Latte, Filetti di Acciugue, Basilico, Olive)
Sauce Tomate, Fior di Latte, Filets d'Anchois, Basilic, Olives		 14,50
Regina
(Salsa Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi)
Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit, Champignons		 14,50
Tartufata
(Tartufata, Talleggio, Fior di Latte, Origan)
Tartufata, Talleggio, Mozzarella, Origano		 16,90
Prosciutto
(Salsa Pomodoro, Prosciutto Cotto, Fior di Latte, Rucola, Scaglie di Parmigiano)
Sauce Tomate, Jambon Blanc, Mozzarella, Roquette, Copeaux de Parmesan		 14,50
Mortadella e Burrata
(Mortadella, Burrata, Pesto Genovese Rucola, Pistacchi )
Mortadelle, Stracciatella, Pesto Roquette,Pistaches		 18,50
Originale
(Salsa Pomodoro, Salsiccia al Finocchio, Broccoli, Aglio Arrostito, Scorza di Limone)
Sauce Tomate, Saucisse de Porc au Fenouil, Brocoli, Ail Rôti, Zeste de Citron		 16
Piccante
(Salsa Pomodoro,Schiacciata Piccante, Scamorza, Aglio Arrostito, Basilico)
Sauce Tomate, Schiacciata Piccante, Scamorza, Ail Rôti, Basilic		 15,50
Calzone
(Salsa Pomodoro, Prosciutto Cotto Funghi, Fior di latte, , Tuorlo d’Uovo in ripieno)
Sauce Tomate, Jambon Blanc, Champignons de Paris Émincés, Mozzarella, Jaune d’Œuf en chausson		 15
Divina
(Salsa Pomodoro, Salpmone Affumicato, Fior di latte, , Aglio e Prezzemolo)
Sauce Tomate, Saumon Fumé, Mozzarella, ail et Persil		 16,90
Parma
(Panna, Prosciutto Crudo, Fior di latte, , Scaglie di Parmiggiano, rucola)
Crème, Jambon Cru, Mozzarella, Copeaux de Parmesan, Roquette		 16,90
Supplément Œuf 2 € / Supplément Burrata 5 € / Supplément Jambon de Parme 5 €
Des pizzas savoureuses à la pâte croustillante

I Dolci

Les Desserts

  €
Assortiment Fromages Italiens
Selon arrivage		 10
Café Gourmand Assortiments de 4 desserts 9
Profiteroles Della Casa (3 Cchoux) 12
Panna Cotta, Coulis Abricots-Romarin 8
Mousse au Chocolat à l’Huile d’olive ( ou sans ) 8
Tiramisu l’Original 9
Crema Bruciata (Crème Brûlée) 9
Dessert

Il Gelato

Les Crèmes Glacées

  €
1 Boule de Glace 3
2 Boules de Glace 5.50
3 Boules de Glace 8
Supplément Chantilly 1.50
Supplément Chocolat Chaud 1.50
Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Citron, Cerise
Glace

Caffè Quarta

(Puglia)

  €
Café 2.20
Grand Café 3.50
Cappuccino ou Chocolaccino 4.20
Thé ou Infusion 3.50
Décaféiné ou Crème 2.40
Grand Décaféiné ou Crème 3.70
Viennois : Café ou Chocolat 4.50
Café Gourmand (4 Petits Desserts) 9.00
L’Irish Coffee 9.00
Café

Bevande

Nos Boissons

Cocktails Della Casa 14 cl

  €
Spritz Prosecco et Eau gazeuse (Au Choix : Apérol, Bitter, Italicus, Limoncello) 8.50
Mojito Au Choix : Amarena, Limoncello, Kiwi : Rhum, Sucre de Canne, Menthe Fraîche 9
Pina Colada Rhum, Lait de Coco, Jus d'Ananas 8.50
Blue Lagon Curaçao bleu, Vodka, Citron vert 8.50

Cocktails Analcolici – Sans Alcool

  €
Mojito Sucre de Canne, Menthe Fraîche, Limonade, Sirop : Violette, Fraise, Kiwi, Banane, Cerise 7.00
Spritz Sans Alcool 20 cl 6.00

Aperitivi - Apéritifs

  €
Marsala Crema di Mandorla 8 cl 5.50
Vodka Melone 4 cl  5.50
Martini Bianco ou Rosso 5 cl 5.50
Malfy Gin Lemone 14 cl : Gin, tonic, citron vert 8.50
Italicus Tonic 14 cl : Liqueur de bergamote, tonic, citron 8.50
Kir Vino Bianco 12 cl : Fragolino, Bergamote, Mandarino, Cassis ou Pêche 5
Prosecco Riccadonna 12 cl 5
Campari Orange 6.50
Ricard 3.90

I Nostri Whisky

Nos Whiskies

  2 cl 4 cl
Ballantine's 4.40€ 6.60€
Jack Daniel’s 5.50€ 7.70€
Evan William 6.40€ 8.50€
Robert Burns 5.50€ 7.70€
Nikka 6.50€ 8.60€

I Nostri Champagne

Nos Champagnes

  2 cl Bt
Champagne Chassenay d’Arce Première Brut 10€ 49€
Champagne Mumm Cordon Rouge Brut   65€